Wigilijna zupa grzybowa 5 dag grzybów suszonych, woda, włoszczyzna bez kapusty, łyżka masła, łyżka mąki, 1/2 szklanki kwaśnej śmietany, sól, pieprz Grzyby wcześniej namoczyć, następnie ugotować w lekko osolonej wodzie. Wywar podprawić zasmażką zrobioną na maśle oraz roztrzepaną kwaśną śmietaną. Doprawić solą, pieprzem do smaku. Podawać z całymi ziemniakami. Smacznego!
zdjęcie:RM
…ale, jak na razie, kalendarzowa. Dla przypomnienia to zima wygląda np. tak: Osiedle Zaolzie, Tymbark lub pod Rydznikiem zdjęcia: RM
Kalwaria Pacławska oczami Pana Ryszarda z Piekiełka
Widok na Zęzów, z osiedla Limierze, 19.12.2015 r. zdjęcie: RM
https://tymbark.in/wspomnienia-obraz-mieczyslawa-kordeczki/
Karp w galarecie 1 kg karpia, marchew, pietruszka, cebula, żelatyna Karpia pokroić w dzwonki, zawinąć w folię aluminiową i gotować 35 minut. Rybę ułożyć na półmisku, lekko posoli, udekorować warzywami. Żelatynę połączyć z wywarem, a następnie zalać rybę na półmisku. Smacznego!
Piekiełko, most nad Bednarką zdjęcie: RM
Może to nietypowy widok, patrząc że mamy drugą połowę grudnia, ale przecież święta tuż, tuż .. Tymbark. 19.12.2015 r. zdjęcie: RM
Zblizacka Na Śfiote Łucyje zerwane gałonski jabłoni, siedzom zanurzone f konewce s wodom, bo to tys cza beło paczeć kaj piyrse liście sie łozwinom, jak u dołu to wieśniane zboze mozno sioć f dolinak, a to wrozyło ze zajom sie te Śfiynta Bozego Narodzonio; i to wielgimi krokami; jak by pedziała staro Kosprzynie bydzie mokrygo … [Read more…]