Wakacje z Biblioteką – zajęcia kulinarne

Za nami kolejne z cyklu zajęć dla dzieci, zorganizowanych w celu zagospodarowania wolnego czasu podczas wakacji szkolnych.

 W ostatnich dniach w naszej bibliotece unosiły się zapachy i smaki pysznych potraw, które powstawały pod kierunkiem Pań z Koła Gospodyń Wiejskich w Podłopieniu. Młodzi kucharze poznawali tajniki kuchni włoskiej. Dużą frajdą dla wszystkich było samodzielne przygotowywanie pizzy, począwszy od wyrabiania ciasta, po formowanie spodu do pizzy i dobór dodatków. Wszyscy z niecierpliwością obserwowali proces pieczenia, by na koniec dokonać degustacji przygotowanych przez siebie pizz. Dodatkiem była domowa lemoniada, przygotowana przez gospodynie.

 Na kolejnym spotkaniu dzieci uczyły się wypiekać chrupiące gofry, samodzielnie dekorowały wafle bitą śmietaną i innymi dodatkami z uwzględnieniem sezonowych owoców. Doskonałym uzupełnieniem do pysznych gofrów były napoje owocowe przekazane dla dzieci przez Firmę Tymbark.

Zajęcia odbyły się dzięki wsparciu finansowemu Gminnej Komisji ds. Rozwiązywania Problemów Alkoholowych Gminy Tymbark.

Informacja/zdjęcia: Ewa Skrzekut 

Z naszych ogrodów – lilie

Lilie – to piękne rośliny cebulowe, niektóre o wyjątkowo subtelnym zapachu zwabiającym zapylajace owady. Na całym świecie występuje ponad 100 gatunków tych roślin oraz liczne odmiany i mieszańce. W tradycyjnej medycynie chińskiej lilie od dawien dawna są wykorzystywane w leczeniu rożnych dolegliwości krążeniowo oddechowych. W samych Chinach występuje ponad 50 gatunków, w tym ponad 30 endemitów tych pięknych kwiatów. W Polsce dziko występują dwa gatunki rodzime – lilia złotogłów i lilia bulwkowata. W większości lilie rozmnażają się przez cebulki przybyszowe lub przez podziemne kłącza, na końcu których wyrastają cebulki.

Od czasów starożytnych lilia symbolizuje majestat i chwałę, to atrybut królewskości. W starożytnej Grecji i Rzymie była uosobieniem wrażliwości i nadziei. W chrześcijaństwie jest symbolem niewinności, czystości i zmartwychwstania.

Stowarzyszenie Galicjanka gromadzi pamiątki po “Galicjance”, aby w przyszłości utworzyć Izbę Pamięci

Budimex SA przekazał   Stowarzyszeniu Kolejowo Historycznemu “Galicjanka “  trzy wycięte fragmenty przedwojennych szyn złomowych S42 ze stacji Rabka Zaryte (prowadzone są tam prace związane z modernizację Galicjanki, czyli linii kolejowej 104 Chabówka – Nowy Sącz).  Stowarzyszenie Galicjanka jest jedynym stowarzyszeniem obejmującym opieką historyczną pod linią kolejową “Galicjanka”. Stowarzyszenie prowadzi działania mające na celu gromadzenia wszelkich pamiątek  po tej linii, aby  przyszłości utworzyć Izbę Pamięci Galicjanki. Otrzymane fragmenty szyn będą ważnym eksponatem w tym przedsięwzięciu. 

Stowarzyszenie prosi o informacje w tym zakresie, o kontakt w przypadku posiadania rzeczy, pamiątek, które były związane z tą linią kolejową.

IWS

 

IWS