Przyroda wokół nas – okratek australijski,

Okratek australijski

 

Okratek australijski z powodu swojego “ciekawego wyglądu” nazywany bywa “palcami diabła”, grzyb ten zalicza się do rodziny sromotnikowatych, jak sama nazwa wskazuje do Polski trafił z Australii w latach siedemdziesiątych XX wieku. Nie jest trujący ale z uwagi na specyficzny zapach (padliny) nie znajduje smakoszy, natomiast ciekawostką jest że młode owocniki kształtem przypominające jajka, nazywane zresztą “czarcimi jajami” w niektórych krajach traktowane są jak przysmaki. Okratek australijski jest saprofitem, czyli pożytecznym grzybem rozkładającym materię organiczną na proste związki, przez co w żaden sposób nie zagraża naszemu ekosystemowi. W niektórych częściach świata został wpisany na czerwoną listę gatunków zagrożonych. W Polsce nie podlega ochronie.

.